我国兰州冷冻烘焙竞争优势明显
2023-03-23 来自: 西宁城西欧诺餐料行 浏览次数:289
我国冷冻烘焙行业竞争优势相对明显。经过多年的发展，我国冷冻烘焙市场逐步完 善，头部企业竞争优势相对明显。根据头豹研究院数据显示，2021 年在我国冷冻烘焙行 业的市场份额中，排名前三的公司分别为立高食品、恩喜村与鑫万来，CR3 为 32.6%。其 中，立高食品的市占率最高，为 15.5%，目前已在市场中形成了的品牌影响力，竞 争优势相对明显。对标冷冻烘焙行业发展较早的北美市场与欧洲市场，2016 年海外冷冻 烘焙行业 Aryzta 在北美市场与欧洲市场的市场份额分别为 11%与 12%。与海外市场 相比，我国冷冻烘焙行业集中度具有比较优势。
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